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Herkunft Alto Adige / Südtirol Traubensorte 100% Sauvignon Blanc (10-20 jährige Reben) Vinifikation Alkoholische Gärung im Stahlfass
Inhalt 75 cl Vorherige Auszeichnungen 2020: 93 Luca Maroni
Charakter Am Gaumen fruchtig im Auftakt
Aroma In der Nase ein einladendes Bukett von violetten Blüten und Aromen von Steinobst wie Pflaume und Kirsche
Der Neubau der Kellerei Meran in Marling ist mit modernster Technik ausgestattet und auch der neue Holzfass- und Barriquekeller bietet optimale Voraussetzungen um Spitzenweine produzieren zu können
Selección Especial Reserve de Don Carlos Utiel Requena DOP Reserve de Don Carlos CA feat. Cherubino Valsangiacomo, Chiva, 2023, 75cl Herkunft Alto Adige / SüdtirolHerkunft Utiel Requena DO Traubensorte Bobal, Tempranillo und Cabernet Sauvignon Vinifikation Ausbau whrend 12 Monaten 80% in amerikanischen 225 Liter Barriques und 20% in franzsischen Barriques. Farbe Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen Aroma Bouquet nach reifen roten Frchten und Gewrzen. Ein Hauch von Vanille, Lakritze und dezente Rstaromen. Charakter Krftiger Auftakt mit Struktur und Charakter. Angenehme Tannine. Am Gaumen wrzig mit