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Gewürze vor allem Pfeffer sowie leichte Anklänge von Veilchen und Unterholz
Maracuja und Granatapfel umspielen den Gaumen
Thymian und Leder begleitet
Die Flaschenzahl ist auf 2000 limitiert – greift also zu bevor vergriffen ist
das überdeckt er gerne mal
L‘Episcata Träumer Gewürze vor allem Pfeffer sowieDieser reine Grenache wird aus ber 50 Jahre alten Rebstcken gewonnen. Sie stehen auf einer Parzelle mit einem Untergrund aus Schiefermergel. Die Lage heit l'Episcata. Mit mehr als 300 m ber dem Meeresspiegel ist dies der hchstgelegene Weinberg des hbschen Dorfes Maury. Ein Wein, der das Potenzial der Traube und des Weinbergs widerspiegelt. Nach einer 4 wchiger Maischestandzeit, reift der Wein 12 Monate lang in Betonbehltern. Hier bleibt der typische