Javi Revert Viticultor, Sensal 2018 Cariñena The Tempranillo grapes fermented with

The Tempranillo grapes fermented with indigenous yeasts

aber dahinter verbirgt sich eine sehr ausdrucksstarke Nase

The Cuvée N combines the ethereal character with the complexity

Dieser wurde – anders als in den Vorjahren – aus 100 % entrappten Trauben gekeltert

Passt auch hervorragend zu Meeresfischgerichten mit Sahnesauce und Zitrone

Javi Revert Viticultor, Sensal 2018 Cariñena The Tempranillo grapes fermented withJavi Revert, Sensal 2018 Moixent, D. O. Valencia, Spanien Monastrell, Bonicaire, Arcos und Garnacha, 10 Monate Fassreifung und 10 Monate in der Amphore, Parker 92 Punkte 0,75 Liter 13% Alc. Enthhlt Sulfite "Das drfliche Rot 2018 Sensal ist eine Traubenmischung aus vier verschiedenen Parzellen alter Reben, die mit traditionellen Sorten der Zone bepflanzt wurden. Monastrell und Bonicaire fermentierten zusammen, Arcos und 15% Garnacha fermentierten