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Das Güde Alpha Hackmesser mit 18 cm Klingenlänge
(Hinweis: Viele Edelstahlmesser sind nicht magnetisch und daher für magnetische Messerblöcke ungeeignet
5 cm Klingenhöhe 5 cm Dicke des Klingenrückens 2 mm Gewicht 450 Gramm Form Brotmesser Klingenmaterial handgeschmiedeter Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl
die überwiegend auf dem Brett arbeiten (statt „in der Luft“)
zum Nachschärfen einen feinen Wetzstahl oder Schleifstein verwenden
K4 Mittleres Kochmesser Rostfrei POM Das Güde Alpha Hackmesser mitNeben den kompakten kleinen K Messern gehrt dieses schon in die Kategorie der greren Kochmesser. Mit der mittelspitzen Klinge lsst sich z. B. auch Fisch filieren. Klingenlnge: 13 cm Gesamtlnge: 25,5 cm Form: Koch und Filiermesser Klingenmaterial: rostfreier Stahl Klingenschliff: Blaugeplietet Griffmaterial: Schwarzer Kunststoff POM Artikel Nr. 9735,1954,65
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