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runder und weicher Montepulciano aus den Abruzzen
Medievo Spanien
Gut zu Risotto
Die Italiener würden auch gereifte Salami
Die Früchte werden kurz in Holzbottichen (alten Rovere) getränkt um dann anschließend temperaturkontrolliert zu gären
Nebbiolo d'Alba Cadia Piemont - frei Haus ! Barbera runder und weicher Montepulciano ausFeinsinnig und charaktervoll, mit schner Lnge und Vielschichtigkeit. Passt zu roten Fleischspeisen, Gewrztem, zu Trffeln, Maronen und weiteren kraftvollen Speisen herrlich. Das noch junge Weingut (1996) hat sich zur Bedingung gemacht nur Qualittsweine herzustellen. So entstehen hier mit grtem Engagement und liebevoller Hingabe eine Vielzahl feiner Tropfe. Allen voran der berhmte Barolo. Der kleine Bruder ist eine sehr alte (seit dem 15. Jhd.)