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der den dunklen Ton zum Strahlen bringt und gleichzeitig strapazierfähigen Schutz für stark beanspruchte Flächen wie Tischplatten
Begleitet einen Cassoulet
mal fast moosig-warm
aber immer noch fuer Balance sorgt
die im Baskenland tief verwurzelt sind
Rémi Jobard Meursault Sous la Velle AOC 2022 1,5L BIO pinot blanc/weißburgunder der den dunklen Ton zumSous la Velle ist eine Villages Lage in Meursault, die Rmi Jobard in der Magnumflasche abfuellt. Die Lage befindet sich am oberen Hang, wo der Boden duenner und steiniger ist, was dem Chardonnay eine besondere Mineralitaet und Frische verleiht. Biodynamisch, spontan vergoren, langer Ausbau auf der Feinhefe in gebrauchten Faessern. Der 2022er zeigt sich frischer und schlanker als die anderen Jobard Meursaults dieses Jahrgangs. Gruener Apfel, Zitrus,
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