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da abbinare a filetti di manzo e selvaggina da piuma di salsa
risotti agli scampi o ai frutti di mare
Frutto di uve maturate su viti relativamente giovani
mit erdigen
la fase finale di affinamento si svolge in botti di rovere francese
alto adige lagrein doc 2025 san michele appiano W22-23-rose-provenza da abbinare a filetti diRosso rubino scuro, al naso esprime belle note di ciliegia, violetta, mora. Una traccia speziata apre ad un assaggio vellutato, morbido, fresco e disteso. Di grande equilibrio ed armonia, chiude con un finale di buona persistenza. La linea classica di San Michele Appiano esprime vini molto tipici, vinificati in modo tradizionale. Bianchi, rossi e ros che raccontano il particolare microclima e tutte le caratteristiche uniche dei vari terreni del comune