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Der Vinifikationsprozess ist auf schonende Pressung und kontrollierte Gärung bei niedrigen Temperaturen ausgelegt
Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen und harmonisch mit einem feinen Hauch von Eleganz
der den Charakter der Parzelle nicht überdeckt
Die Nase ist fruchtig und ausdrucksstark mit Noten von Pfeffer
Die Trauben werden in der Regel sorgfältig selektiert und vinifiziert
2024 Günther Steinmetz Paulinsberg Chenin Blanc Fabelhaft Der Vinifikationsprozess ist auf schonendeDer 2024 Gnther Steinmetz Paulinsberg Chenin Blanc ist eine rare und faszinierende Interpretation einer Loire Ikone auf deutschem Terroir. Er verbindet die khle Przision der Mosel mit der Vielschichtigkeit von Chenin und prsentiert sich als elegante, mineralisch geprgte Weiwein Persnlichkeit. Ideal fr Entdecker, die Charakter und Finesse suchen. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein helles, klares Strohgelb mit silbrigen Reflexen. Bereits beim