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das in der Ribera del Duero einen poetischen Ansatz verfolgt — jeder Wein trägt einen Namen
welcher übrigens auch der Name des Jüngstgeborenen der Familie Saahs ist
Ruhe und eine leise Eleganz
Die Reben stehen auf den charakteristischen kalkhaltigen Schiefer-Böden
Noch sehr jugendlich: Zitrus
Fonseca Domini DOC 2019 catalunya das in der Ribera delTouriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Francesa dieses Trio kennt man vor allem aus dem Portwein. Als trockener Rotwein zeigt es eine andere Seite: weniger Wucht, mehr Zeichnung. Der Domini stammt aus dem Jahrgang 2019 und trgt D. O. C. Status, ist in seiner Herkunft also eng gefasst. Gewachsen sind die Reben auf Schiefer. Der Stein speichert Wrme und zwingt die Wurzeln in die Tiefe; Weine von Schieferbden geraten deshalb selten breit, sondern eher
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