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Die Haselnüsse werden erst geröstet und dann fein gemahlen
Sie eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Saucen
der ihm seine charakteristische orangefarbene Rinde verleiht
Produzent: Irish Natur
Unser Sockeye-Wildlachs ist nicht nur für sein ausgeprägtes
Epoisses | Fermier AOP | 250g Gegenbauer Die Haselnüsse werden erst geröstetDer Epoisses ist ein exquisiter franzsischer Kse, den man leicht am charakteristisch starken Geruch erkennen kann. Er ist berhmt fr seinen krftigen, intensiven Geschmack mit komplexen Noten von ser Milch und einem Hauch von salzigen, fruchtigen Aromen. Die Textur ist sehr cremig und beinahe flssig. Der Kse reift sechs Wochen lang und wird in dieser Zeit regelmig mit dem lokalen Branntwein Marc de Bourgogne gewaschen, der ihm seine charakteristische
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