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Für Genießer
zeigt bei Phaidon 145 einfache vegane Rezepte in drei Kapiteln – Basics
inspiriert von den Genussweisheiten seiner 104-jährig gewordenen Großmutter Herta
Orientalia und Vegetariana hat sie sich als eine der bekanntesten Vermittlerinnen persischer Küche im deutschsprachigen Raum etabliert
sondern schlicht überflüssig machen
Caspar Plautz. Rezepte mit Kartoffeln Delphine de Montalier Für GenießerEin ganz unbegreiflicher Segen, der aus der Erde quillt so beschrieb Goethe die Kartoffel. Drei Mnchner, die mit einem kleinen Stand am Viktualienmarkt begonnen haben, nehmen diesen Satz ernst: ein Kochbuch, das der Kartoffel endlich den Platz gibt, den sie verdient. Benannt nach dem sterreichischen Mnch Caspar Plautz, der 1621 die ersten Kartoffelrezepte der Geschichte verffentlichte. Rezepte in all ihrer Sortenvielfalt von der alten Beilage zum
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