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Stamm Basidiomycota)
das aus den atemberaubenden Küsten Liguriens stammt
der ihn von anderen Essigsorten unterscheidet
Dabei legt der Wiener wie immer größten Wert auf die Herkunft der verwendeten Produkte und entscheidet sich ganz bewusst für einzelne Hersteller
seine Geschichte
Clos de Mangold Humagne Blanche 2022 Weisswein Pulver Stamm Basidiomycota)Dieser Wein aus der seltenen, ltesten, einheimischen Rebsorte Humagne Blanche, die am Westhang des Rebbergs kultiviert wird, besitzt ein duftiges, florales Bouquet mit Noten von Lindenblten, Williamsbirnen und einem Hauch von Feuerstein und Kreide. Am Gaumen entfaltet sich seine sortentypische, saftige und lebhafte Frische. Er prsentiert sich zart floral mit einer fein belegenden Haptik und bereitet sofort Lust auf den nchsten Schluck.