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genauer aus einem Terroir
und doch komplex genug
Gärung in Fässern bei einer Temperatur von 30 °C mit einer Mazeration von 15 Tagen
wie man ihn von den besten Lagen auf Kalk und Ton in Bordeaux erwartet
das die natürliche Konzentration unterstützt und den Ertrag begrenzt
2023 Chateau Changyu Moser XV Helan Mountain Cabernet Sauvignon Blanc de Noir La Rectorie genauer aus einem TerroirDer 2023er Chateau Changyu Moser XV Helan Mountain Cabernet Sauvignon Blanc de Noir ist eine innovative Schpfung von Chefwinzer Lenz M. Moser, die das erste weie Cabernet Sauvignon aus China darstellt. Diese exquisite Weiweinvariante, mit ihrer blasslachsfarbenen Tnung, hebt sich durch eine herausragende Frische und eine atemberaubende Sure von 5,8 g L von klassischen Ros und Weiweinen ab. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit einem
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