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mit einem Boden aus Kalkstein und Lehm
Schon bei seinem Amtsantritt faszinierte ihn die minimalistische Vinifikation und ein größtmöglicher Boden-Fußabdruck der Weine
Der 2019er „Cœur de Vallée“ ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon (94 %) und Cabernet Franc (6 %) aus Oakville
jedoch mit gesunden
mit Tiefe durch die reifen Früchte
2020 Venus La Universal BIO Guatemala mit einem Boden aus KalksteinSara Prez ist die Frau von Rene Barbier, der die berhmten Clos Mogador, Espectacle und Manyetes herstellt. Sara Prez leitet auch das Familiengut Clos Martinet. Sie arbeitet auch eng mit ihrem Bruder Adria bei Cims de Porrera zusammen. Vater JosLuis Prez, eine der wichtigen Persnlichkeiten der spanischen Weinwelt, ist stolz auf seine Kinder. Er bleibt in verschiedenen Weinprojekten aktiv. Zusammen mit ihrem Ehemann Ren Barbier (Clos Mogador) besitzt
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