Dieser Weinberg ist besonders steil und hat einen dunklen Schieferboden
„stielige“ Anklänge (Kräuterstiele/Teeblätter) verweisen auf eine anteilige Ganztraubenvergärung
um nur perfekt gereifte Chardonnay-Trauben (teils ergänzt durch einen kleinen Anteil anderer weißer Sorten) zu verarbeiten
Hervorragend zu geschmortem oder gebratenem Geflügel (Ente
Lammkeule mit Rosmarin oder Rehrücken mit einer dunklen Jus greifen die Tiefe von Cabernet Sauvignon und Merlot schön auf
Haut Marbuzet Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe, 2023 Meurgey-Croses Dieser Weinberg ist besonders steilHaut Marbuzet Cabernet Sauvignon aus Saint Estphe zeigt 2023 Tiefe, Wrze und die typische Kraft des khlen Bordeaux Klimas im Glas. ber den Wein Haut Marbuzet ist ein Saint Estphe mit klassischer Bordelaiser Rebsorten Cuve aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Die Reben wachsen auf Kies, Lehm und Kalk, also auf Bden, die in dieser Ecke von Bordeaux fr Spannung, gute Drainage und die ntige Wasserspeicherung sorgen. Das passt besonders gut