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Cassis und einem Hauch von Veilchen
weil die feinen Tannine des Cabernet Sauvignon die herzhafte Aromatik gut aufnehmen
In der Wahrnehmung vieler Bordeaux-Kenner ist Clos De Sarpe gerade dann interessant
Das 1973 gegründete Domaine de la Janasse hat sich schnell als einer der führenden Produzenten in der Châteauneuf-du-Pape Region etabliert
Die Garnacha wurde separat in einem Holzfass vergoren und mazeriert
2016 Merryvale Vineyards Cabernet Sauvignon Profile Chateau L'Escadre Cassis und einem Hauch vonProfil ist eine Ansicht des Weinbergs auf dem Hgel im Conn Valley. Es besteht aus den besten Parzellen auf 25 Hektar Hang und Felsflchen und spiegelt die einzigartigen Eigenschaften jedes Jahrgangs durch die Vielfalt der Klonselektionen, Wurzelstcke, Bden, Hhenlagen, Ausrichtungen und Mikroklimata auf dem Anwesen wider. Der Wein wurde mit klassischen Bordeaux Techniken vinifiziert: Die Grung mit Wildhefe begann nach 5 Tagen Kalteinweichen und