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klassischen Erscheinung: Die Front suggeriert mehrere Schubladen
Acht bis fuenfzehn Jahre Lagerung in der Magnum sind empfehlenswert
Die Saeure ist praesent
die auf lange Lagerung angelegt ist
das die Sortenklassiker komplett auf den Kopf stellt
Chandon de Briailles Pernand 1er Cru "Île des Vergelesses" La vie est Belle ungeschwefelt, Sans Sulfites Ajoutes AOC 2020 BIO rias-baixas klassischen Erscheinung: Die Front suggeriertle des Vergelesses in der ungeschwefelten La vie est Belle Version von Chandon de Briailles ein Premier Cru aus Pernand Vergelesses, der ohne zugesetzten Schwefel abgefllt wird. Die biodynamische Domaine der Familie de Nicola gehrt zu den wenigen Betrieben, die sich diesen puristischen Ansatz bei Lagenweinen zutrauen. 2020 war im Burgund warm und trocken, was natrlich gesunde Trauben liefert ideale Bedingungen fr eine Vinifikation ohne Schwefelzusatz.