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weshalb sie recht selten ist
Der 2023 hat uns wiedereinmal total in den Bann genommen
Dies in perfektem Gleichgewicht
Eleganz und eine wunderbare Mineralität
Die Weinberge befinden sich auf 230 m Höhe mit südöstlicher Ausrichtung und ruhen auf ton- und kalkhaltigen Böden
Domaine Jean-Louis Chavy Bourgogne Blanc 2022 chateau des quarts weshalb sie recht selten istDas Einsteigermodell von Jean Louis, aber was fr eines. "Wow" dachten Oliver und ich bei der Degustation. Olivers gute Freunde kennen seinen ernsten Gesichtsausdruck, wenn er wirklich etwas mag! So geschehen auch an diesem khlen Morgen im Keller von Herrn Chavy. Ein sehr schner Start zu unserer fantastischen Woche in der Bourgogne im Frhjahr 2024. Die Mineralitt und die Komplexitt seiner Herkunft aus Puligny Montrachet ist sofort erkennbar. Wunderbar