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Alkoholgehalt: 13% volTrocken Extrakt: 28 g/lRestsüsse: 5
insbesondere zu Fisch
Der konzentrierte Most und der Weinessig
Die Infusion ausgewählter Haselnüsse verleiht
5 % vol Trocken Extrakt: 25 g/l Restsüsse: 130 g/l Säuregehalt: 6 g/l
Balsamico Gewürz dunkel 500ml Alkoholgehalt: 13% volTrocken Extrakt: 28BESCHREIBUNG Der konzentrierte Most und der Weinessig, aus denen dieses Gewrz besteht, werden aus den Trauben unserer Weinberge gewonnen, die nach alten Familienrezepten verarbeitet und acetifiziert werden ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Aussehen: klar, glanzend und dich arbe: intensiv braur Duft: anhaltend, intensiv und sss, wenig essigartig Geschmack: sss, ausgewogen und fruchtig ANALYTISCHE DATEN Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig Dichte: 1,34
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