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In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Beeren und subtilen erdigen Noten
kennzeichnet eine extrem lange Reife auf der Hefe mit später Degorgierung
In der Magnum besitzt dieser 2021er ein ausgezeichnetes Reifepotenzial: Auf dem Höhepunkt zwischen 2026 und 2038
Im Abgang zeigt sich der Capsico Rosso erstaunlich lang
sondern in mehreren Selektionsgängen
Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese no. 10 2023 Hors Catégorie In der Nase entfalten sichDie Graacher Domprobst Riesling Sptlese Nr. 10 2023 von Willi Schaefer ist ein Musterbeispiel fr moselanische Finesse: kristallklar, federleicht und doch tief mineralisch. Sie verbindet salzige Schieferwrze mit khler Zitrusfrische und schwebender Se zu einer spannungsvollen, fast tnzelnden Eleganz. Eine Sptlese fr Puristen przise, seidig und unwiderstehlich trinkanimierend. Geschmacksprofil Erscheinungsbild: Helles, fast kristallines Strohgelb mit
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