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Der Sacrisassi Rosso passt gut zu Vorspeisen mit Tomatensaucen oder zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch
È al confine tra il territorio della denominazione dei Colli Orientali del Friuli e la Slovenia
Il naso è fresco e intenso
Am Gaumen ist er lieblich und strukturiert
avviene una sosta di circa un anno sulle fecce fini
lambrusco grasparossa di castelvetro doc vigneto cialdini 2025 cleto chiarli W4-solo-blue1920-sconto30 Der Sacrisassi Rosso passt gutRosso rubino scuro, dalla schiuma pi chiara. Al naso esprime belle note di more, di lamponi di ribes e di sottobosco. In bocca asciutto, caratterizzato da una buona acidit e da una certa cremosit. Molto lungo, chiude su sentori fruttati, appena amarognoli. Ottenuto dallomonimo vigneto di 12,5 ettari situato nella storica zona di Castelvetro, il Lambrusco Grasparossa Enrico Cialdini considerato come la massima espressione di questo straordinario