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Die spontane Gärung erfolgt in offenen Holzbottichen
con note di menta
Die Nase ist angenehm reichhaltig und äußert sich mit Noten von reifen roten Früchten und Gewürzen
Im Glas leuchtet ein kirschrotes Rosa
Der 1995 auf den Markt gebrachte "Mille e Una Notte" ist vielleicht der erste Rotwein
cremant d alsace brut prestige 2022 paul ginglinger W14-15-vinitaly Die spontane Gärung erfolgt inPaglierino; perlage fine e persistente. Al naso si alternano sentori di pesce e agrumi e note di fiori bianchi e nocciola. Al palato carezzevole, generoso, delicato. Connubio di pinot blanc e auxerrois, allevati su terreni ricchi di marne e calcare, questo Crmant d'Alsace Brut Prestige di Paul Ginglinger esprime con grande raffinatezza tutto il fascino delle variet alsaziane natie. Equilibrato e di una salinit particolarmente invitante, un'autentica