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Wer „Cava" nur mit der Supermarkt-Massenware verbindet
Lehmig-tuffige Böden liefern hier die fruchtbetonteste Stilistik
die ueberraschend komplex und vielschichtig wirkt
die eine ruhige Farbsprache sprechen
alte dänische Kommode begeistern
Occhipinti Cuvée 20° Vino di Contrada IGT Sicilia 2023 BIO Pfalz Wer „Cava" nur mit derCuve 20 Arianna Occhipintis Frappato Assemblage aus drei historischen Contrade bei Vittoria: Fossa di Lupo, Bombolieri und Pettineo. Jede Contrada hat einen anderen Boden brauner Sand ber Kalkstein, weier Sand ber reinem Kalk, orangefarbener Sand ber Tuff. Die Cuve vereint diese drei Terroirs zu einem vielschichtigen Frappato. 100 % Frappato, biodynamisch bewirtschaftet, teilweise von ber 60 Jahre alten Reben. Spontan vergoren in Beton, 25 Tage
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