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Durch die flache Schneide eignet sich das Nakiri besonders für Schub- und Druckschnitte und ist damit ein unverzichtbares Werkzeug für alle
Merkmal Angabe Messertyp Kochmesser Serie Güde Alpha Olive Artikelnummer X805/21 Klingenlänge 21 cm Gesamtlänge ca
EAN 4006214170887
Das Messer hat am vorderen Ende der Klinge eine Verzahnung
Die gleiche Messerform gibt es in 18cm Länge mit flexibler Klinge als Filetiermesser
Das große Güde Alpha Kiritsuke Messer 1744/21 4002108364998 Durch die flache Schneide eignetDas japanisch inspirierte Mehrzweck Kochmesser KIRITSUKE berzeugt als leistungsstarker Allrounder fr ambitionierte Hobbykche und Profis. Die markante K Tip Spitze verbindet die Przision eines Gyuto mit der geraden Schneidleistung eines Usuba und ermglicht damit besonders vielseitige Einsatzmglichkeiten in der modernen Kche. Die von Hand geschmiedete Klinge besteht aus hochwertigem, rostfreiem Chrom Vanadium Molybdn Stahl und erreicht eine Hrte von
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