2021 Domaine Sylvain Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Champs-Gains Blanc Westindische Inseln und Mittelamerika wie beeindruckend komplex Dessertweine aus

wie beeindruckend komplex Dessertweine aus Südfrankreich sein können

auf denen ca

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der Herkunft und moderne Präzision verbindet

Diese enthalten über 30 verschiedene Touriga-Klone und diese wichtige genetische Sorte wird sorgfältig erhalten

2021 Domaine Sylvain Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Champs-Gains Blanc Westindische Inseln und Mittelamerika wie beeindruckend komplex Dessertweine ausSylvain besitzt 0,39 Hektar des Premier Cru Champs Gains. Die Reben sind ziemlich alt, etwa 60 Jahre alt, und bringen einen Wein hervor, der recht vollmundig ist und eine solide mineralische Struktur hat. Es ist einer der schnsten Chassagnes in Morey. Das Aroma des Weins ist Rosmarin, Harz und etwas Zitrusfrucht. Bemerkenswert frisch, cremig, schn komplex am Gaumen und mit einem berzeugend langen Nachgeschmack. Sylvain Morey entstammt einer Familie,