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Boeuf en Croûte
Passt hervorragend zu dry-aged Ribeye
Im Barossa Valley hat sich Redheads Studio rasch einen Namen als innovativer Produzent gemacht
die aus seinen Jahren als Eigentümer hervorging
wo die Reben von einer klaren Mineralität profitieren
Domaine de la Vougeraie Bourgogne Pinot Noir Terres de Famille 2023 Oldenburg Vineyards Boeuf en CroûteDer Domaine de la Vougeraie Bourgogne Pinot Noir Terres de Famille 2023 ist ein ausdrucksstarker, rebsortenreiner Pinot Noir, der die Finesse Burgunds in sehr zugnglicher Form einfngt. Die Trauben stammen aus verschiedenen Familienparzellen mit lehmigen, tiefen Bden ohne Kalk, was der Cuve ein bemerkenswertes Volumen und eine saftige Frucht verleiht. Als Terres de Famille verbindet dieser Wein die unterschiedlichen Terroirs des Guts zu einem