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2 und 5 Wochen dry-aged
die auf die BARF-Methode (Biologisch Artgerechtes Rohfutter) setzen
nämlich der Hüftzapfen und das Hüferscherzl fürs Kurzbraten geeignet sind-die dafür aber ganz besonders
Terminvereinbarung
Gekühlte Lieferung in der ökologischen Stroh-Isolierbox mitsamt Infomaterial zu LOMO ALTO und zu Rasse und Alter der Kühe im Sortiment (ideal auch als Geschenksidee)
"DIE GANZE KUH" – Paket Produkte auf Anfrage 2 und 5 Wochen dry-agedDIE GANZE KUH Paket: Vielseitige Auswahl an LOMO ALTO Teilstcken von der alten Bio Kuh. Alles was das Rind zu bieten hat! Von Magerem Meisel und Gab ber Wadschinken, Schnitzel und Faschiertem bis hin zu Hft und Flanksteak sowie Fleisch fr Beef tartar ist fr jeden Geschmack und jede Zubereitungsart etwas dabei. Wie all unsere Produkte sind auch alle Cuts zu 100 % biologisch. (Als Bonus gibts 1 Pkg. Knacker (3 Stk.) im Wert von 7,50 gratis dazu!)