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temperaturkontrollierte Gärung – bevorzugt mit weinbergseigenen Hefen – bewahren Sortentypizität und Präzision
vibrierenden Fruchtnote
Die Methoden sind nachhaltig – hier werden keine Insektizide
In der Nase zunächst präzise und kühl wirkende Aromen von schwarzen und violetten Früchten
unterlegt mit floralen Nuancen
Champagne Emmanuel Brochet, Rosé de Saignée 2023 Philip Togni temperaturkontrollierte Gärung – bevorzugt mitChampagne Emmanuel Brochet Ros de Saigne 2023 ist ein charakterstarker, handwerklich erzeugter Ros Champagner aus 100% Pinot Meunier. Er vereint die Tiefe einer kurzen Maischestandzeit (Saigne) mit der lebendigen Frische des khlen Champagner Klimas sinnlich, przise und mineralisch. Fr alle, die Ros Champagner mit Substanz und Herkunft suchen. Geschmacksprofil Im Glas ein intensives Lachs bis Himbeerrosa mit feiner, anhaltender Perlage. Die Nase ffnet
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