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Die Trauben bestehen zu 100 % aus Pinot Noir und werden einer dreiwöchigen Mazeration Carbonique unterzogen
ein Hauch von Kräutern (Thymian
unterstützt von einer feinen Mineralität
Dazu kommen rauchige Anklänge
weil die burgundische Schmorweise die samtigen Tannine und die dunkle Frucht des Pinot Noir schön aufnimmt
2021 Clos Fourtet Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé Hyacinth Wines Die Trauben bestehen zu 100Der 2021 Clos Fourtet Saint milion Premier Grand Cru Class ist ein eleganter Botschafter des legendren Kalkstein Plateaus von Saint milion. In diesem Jahrgang verbindet er Finesse, Frische und Tiefe auf beeindruckend przise Art ein Bordeaux fr Genieer, die subtile Komplexitt schtzen. Als Premier Grand Cru Class zhlt Clos Fourtet zu den prestigetrchtigsten Adressen der Appellation und steht seit Jahrzehnten fr groe, lagerfhige Weine mit klarem Terroir
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