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15 Minuten polieren – für eine matte
der mit vielen Grand Crus mithalten kann
die den Wein leichtfüßig macht
pochiertem Lachs mit Dill-Senf-Sauce oder einer Käseplatte mit Walnüssen und Honig
Trinken Sie ihn als Aperitif
Manincor Mason DOC 2023 BIO Schmuckschale 15 Minuten polieren – fürDer 2023er Mason ein Jahr junger als der 2022er, und ein Tick frischer und lebendiger. Manincors Pinot Noir von den Mornenboden am Kalterer See zeigt hier die fruchtigere, jugendlichere Seite. Ein Jahrgang, der Sdtirol als Pinot Noir Terroir besttigt: khl genug fr Eleganz, warm genug fr Reife. Biodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren, Ausbau in gebrauchtem Holz. Der 2023er ist etwas khler als der 2022er, was sich in einer lebhafteren Sure und
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