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Wirkt noch ein wenig verschlossen
Bereits beim ersten Schluck präsentiert sich dieser Toscana Rosso tänzerisch und elegant
Aromen von reifem
In der Nase ein fruchtbetontes Bouquet mit saftigen Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen entfaltet
Der Chardonnay aus der Einzellage 'Vinya Gigi' (kompakter lehmhaltiger Steinboden) wird in begrenzten Mengen von 20
Riesling Kreid '21 - 75cl Grignolino Wirkt noch ein wenig verschlossenDegustationsnotiz Duft nach weissem Pfirsich und gelbem Steinobst, weisser Pfeffer und schwarze Johannisbeeren. Starke Struktur, straffer Gaumen, zarte Cremigkeit (Lagerung auf der Vollhefe), etwas rauchig, krutrig zitrisch mineralisch, khler maritimer Charakter. Vinifikation Ausbau Handlese mit gleichz. Traubenselektion, in mehreren Durchgngen. Sanfte Pressung, Grung im Stahltank bei tiefen Temperaturen.
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