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Salzzitrone und einer fordernden wunderschönen Säure aus
teils entrappt und teils als Ganztrauben nach einigen Stunden Standzeit gepresst
Kabeljau mit Mandelkruste und Salzzitronen-Sauce oder Jakobsmuscheln mit Vanille-Orangen-Butter
die tiefgründiger nicht sein könnte
während es am Gaumen eine sanfte und harmonische Textur mit einer üppigen Frucht und wunderbarer Struktur entfaltet
Dyo Elies 2020 Kir Yianni Wein aus Deutschland Salzzitrone und einer fordernden wunderschönenWarum wir ihn lieben? Der Weinberg von Kir Yianni in Naoussa liegt auf einer Hhe von 230 320 m, am Fue des Ost Vermio. Das Mikroklima des Gebiets ist durch reichliche Niederschlge im Winter und Frhjahr und leichte Trockenheit im Sommer gekennzeichnet. Die Bden sind lehmig kalkig bis sandig lehmig, haben eine mige Neigung und sind berwiegend nach Sdosten ausgerichtet. Aus diesem Grund ist die Gesamtflche von etwa 500 Hektar in 30 Weinbauparzellen
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