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dem langjährigen Leiter der renommierten Hochschule für Weinbau und Önologie von Conegliano
die die einzigartigen Eigenschaften des Bordeaux-Terroirs widerspiegeln
erfrischende Abgang hinterlässt Lust auf mehr
Sehr lang und im Abgang von einem Hauch Marzipan und Vanille gekrönt
Diese wurden so angelegt
Cabernet Bour dem langjährigen Leiter der renommiertenNrdlich von Treviso in den Schwemmlandebenen wird diese Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Cuve hauptschlich auf steinigen Bden angepflanzt. Das begnstigt, dass die Weinreben automatisch nicht so viele Trauben und vor allem nicht so fette Trauben bekommen. Kleinere Beeren bedeutet nmlich konzentriertes Aroma und groe Beeren bedeutet meistens einen hheren Wasseranteil. Die Trauben werden per Hand gelesen und machen anschlieend eine Mazeration von 10
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