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Sie wird durch eine elegante Säure ausgeglichen
Den Wachholder geben sie in einem separaten Schritt dazu um die leichten Sauvignon Blanc Noten nicht zu überdecken
bevor sie extrahiert werden
Der Wein besticht durch ein spannendes Bouquet
Die Gärung der Méthode Ancestral ist ein ganz natürlicher Vorgang
El Serrat V - Bio Grösse:0.75l Sie wird durch eine eleganteDegustation: Dunkles Rubinrot, fast schwarz im Glas. Angenehmer, erster Eindruck in der Nase. Danach herrliche Aromen von Kirschen, Waldbeeren und dunkle Gewrze wie Wachholder und etwas Pfeffer. Im Gaumen warm und geschmeidig mit viel Vanille und Eleganz. Dieser Top Wein zeigt zum Schluss viel Lnge und Feinheit. 95 100 Jeb Dunnuck Punkte