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keinerlei Korkschäden
Die Trauben für den Weißburgunder vom Kalk werden sorgfältig von Hand gelesen
100% Chenin Blanc
Die Maischegärung ist lang (etwa ein Monat) und oft wird die malolaktische Gärung unter den Trestern eingeleitet
Im Schlauch hält sich der Wein gute drei Monate frisch
Juniper Jack 3er Gin-Set (0,3L) weissburgunder-pinot-blanc keinerlei KorkschädenDein erstes Mal mit der ''Wacholderbombe'' Du hast schon von ihm gehrt, diesem JUNIPER JACK aus Dresden. Noch ein Gin, denkst Du Dir! Aber Deine verlsslichen Quellen sind sich sicher, Du solltest ihn probieren. Du fhlst Dich wie bei einem Blind Date denn noch kannst Du Dir nicht vorstellen, was Dich geschmacklich erwartet. Aber ein Gin, der "back o the roots" geht, kompromisslos authentisch ist statt gefallen zu wollen, das hrt sich ziemlich sexy an.