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nicht als Rezeptkategorie
Warenkunde und Saisonkalender für Salate
Kohlrabi-Risotto mit pochiertem Eigelb oder eine süße Kürbis-Apfel-Tarte
die italienische Familienrezepte vegan statt mit Parmesan wollen
aber auf Geschmack nicht verzichten wollen
Cucina Vegetariana: Vegetarische Rezepte aus Italien Simone Raihmann nicht als RezeptkategorieWer denkt, vegetarisch kochen und echtes Italienisch Essen schlieen sich aus, hat noch nicht die richtige Kche besucht. Cettina Vicenzino ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award als beste Autorin fr italienische Kche und dem Deutschen Kochbuchpreis in Gold widmet sich in Cucina Vegetariana ausschlielich dem pflanzlichen Schatz des Landes. ber 70 Rezepte, alle eigens fr dieses Buch entwickelt, reichen von Auberginen Schnitzel und Parmigiana