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Bouquet: Komplex und elegant
bei dem traditionell eine konstante Basis aus Montepulciano-Trauben durch einen ausgewogenen Anteil an Sangiovese ergänzt wird
La fermentazione è eseguita in acciaio e la successiva maturazione in legno per almeno 8 mesi
Sehr angenehm im Mund
Materico ed energico il sorso
barbera d alba doc 2024 paolo scavino W4445_sudall Bouquet: Komplex und elegantRosso rubino alla vista. Ciliegie succose, prugne, more e melograno aprono lolfattiva, che risulta impreziosita anche da una sottile venatura speziata e minerale. Il profilo gustativo segue le orme del naso, rivelandosi sorretto da una bella spalla acida e caratterizzato da una buona lunghezza. Coerente, espressiva, eclettica, aromatica, fresca e vivace: con questi aggettivi possibile sintetizzare la Barbera dAlba prodotta dalla cantina Paolo Scavino.
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