Champagne Philipponnat brut Royale Réserve - 300cl Paolo Conterno Die Gärung erfolgt in grossen

Die Gärung erfolgt in grossen Botte von 33 hl Fassungsvermögen und die Mazeration dauert ca

aber gleichzeitig mit satter und kräftiger Tanninstruktur welche den Wein noch jugendlicher erscheinen läst und nach einem kräftigen Gericht verlangt

breites und einhüllendes Bouquet

Im Gaumen seidige Gerbstofe und sich bestätigende Fruchtaromen

leicht herbes Tannin

Champagne Philipponnat brut Royale Réserve - 300cl Paolo Conterno Die Gärung erfolgt in grossenDegustationsnotiz Wrzigkeit und Fruchtigkeit halten sich wunderbar intensiv am Gaumen die Waage, gesttzt von einer lebendigen, krftigen Mousse. Die feine Perlage und die goldgelbe Robe erfreuen das Auge. Sein Duftfcher reicht von Butter Mandel Gebck, Johannisbeergelee und Apfeltarte bis hin zu Jasmin, kandierter Orange und Aprikose. Im Mund keine strenge Herbheit, sondern Geschmacksflle mit reifen Fruchtnoten und mineralischen Akzenten, die im Abgang