seguita da fermentazione malolattica
aber auch zu reifem Hartkäse passt
si sposa perfettamente con le preparazioni locali a base di cinghiale e più in generale a brasati e umidi di carne rossa
fresca e vivace: con questi aggettivi è possibile sintetizzare la Barbera d’Alba prodotta dalla cantina “Paolo Scavino”
den Hauptverantwortlichen der Kellerei
lirac rouge l avant gout du paradis 2023 chateau de manissy W14-15-toscana-bolgheri seguita da fermentazione malolatticaRosso carico e intenso alla vista, al naso propone eleganti note di frutti scuri, spezie fini e liquirizia, seguiti da un sorso potente e raffinato, caratterizzato da ottima struttura e tannini vellutati. LAvant Got du Paradis (lanticipazione del Paradiso) firmato Chteau de Manissy, un raffinato Lirac Rouge del Rodano, ottenuto da una miscela di grenache e syrah coltivate in agricoltura biologica e biodinamica, su terreni di sabbia, argilla, calcare e