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Hervorragend zu Ragout fin von Edelpilzen
kreidiges Finish mit edler Anmutung
Zind-Humbrechts kuehlstem Monopol auf Muschelkalk bei Hunawihr
Dann zu einem grossen Wildgericht
Für eine besonders harmonische Raumgestaltung lohnt es sich
ULISSE Passerina Terre d'Abruzzo IGP 2025 timorasso Hervorragend zu Ragout fin vonPasserina zhlt zu den alten weien Sorten Mittelitaliens und ist in den Abruzzen wie in den benachbarten Marken zu Hause. Sie bringt sprbar mehr Sure mit als der durchschnittliche italienische Weiwein und genau darin liegt ihr Reiz. Sand und sandiger Lehm bilden hier die Grundlage. Sandbden sind arm und durchlssig; sie geben Weinen Duft und Klarheit, aber wenig Wucht bei einer Sorte wie dieser ist das genau richtig. Sieben bis zwlf Stunden
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