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gereiftem Chaource oder feiner Charcuterie
Seine Struktur und Säure schenken ihm zudem ein hervorragendes Reifepotenzial: Gut gelagert kann er über mehrere Jahre hinweg an Komplexität gewinnen
mit fein geschliffenen Tanninen und einer dichten
intensiven Ausdruck verleiht
sehr unterschiedlich
Ottosoldi Gavi Blanc de Blancs Metodo Classico Extra Brut 2018 Morel gereiftem Chaource oder feiner CharcuterieDer Ottosoldi Gavi Blanc de Blancs Metodo Classico Extra Brut 2018 ist eine auergewhnliche Schaumweinspezialitt aus dem Herzen des Piemonts. Hergestellt nach der traditionellen Flaschengrmethode, offenbart dieser Extra Brut eine klare, eigenstndige Persnlichkeit, geprgt vom Terroir und der Rebsorte Cortese. Die aufwndige Produktion und die nummerierten Flaschen machen ihn zu einem begehrten Genuss fr Liebhaber seltener Sekte mit Herkunft.