Massolino Barolo Parafada 2017 Erick Schreiber mediterran gewürztem Gemüse oder Pilzrisotto

mediterran gewürztem Gemüse oder Pilzrisotto entfaltet er sein aromatisches Potenzial

Vinifikation & Ausbau: Traditionell vergoren

André Perret arbeitet in Condrieu mit Viognier auf Granit- und Gneisböden

was dem Wein Substanz entgegensetzt

Als Voraussetzung

Massolino Barolo Parafada 2017 Erick Schreiber mediterran gewürztem Gemüse oder PilzrisottoMassolino Barolo Parafada 2017 ist ein eindrucksvoller Einzellagen Barolo aus Serralunga dAlba, der die typische Kraft des Cru mit der geschmeidigeren, zugnglichen Art des Jahrgangs verbindet. Sein besonderer Reiz liegt in der Kombination aus saftiger Frucht, einer markant mineralischen, fast eisenhaltigen Ader und fein polierten Tanninen ein Profil, das Parafada berhmt gemacht hat. Als klassischer Nebbiolo aus einer historischen Lage der Familie