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Passt zu Braten- oder Wildgerichten
2022 (UK MW): 91 points / Tim Aktin SEPT
Die Geschichte der Bodega reicht bis ins frühe 19
Passt zu Vorzüglich zu Lachs
Zedernholz und einer dezenter Karamellnote
Salana, Cannonau di Sardegna DOC, Vigneti Zanatta, Olbia, 2023, 75cl Passt zu Braten- oder WildgerichtenHerkunft Sardegna Traubensorte 100% Cannonau Vinifikation Temperaturkontrollierte Grung. Ausbau whrend 6 Monaten in Barriques. Farbe Granatrot mit ziegelfarbenen Reflexen Aroma In der Nase wrzig. Feiner Duft nach Kirschen, Pflaumenkompott und Veilchen. Charakter Vollmundig mit einer angenehmen Struktur. Krftig und doch elegant mit frischer Frucht. Ein harmonischer Wein mit dezenten Rstaromen im Abgang. Passt zu Grilladen, rotem Fleisch, Wild u. v. m.
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