Lardo di Colonnata | weißer Speck | 2 kg Embutidos – Spanien - Morcón Saucen oder Desserts und zum

Saucen oder Desserts und zum Backen verwendet

die ihre Gerichte mit einer ungewöhnlichen und reichhaltigen Geschmacksnote bereichern möchten

Während dieses Prozesses erhält der Schinken seine markant rosa Farbe und den würzigen Geschmack

im Schwarzen Meer und in angrenzenden Flussgebieten vor

Er besitzt Körner ähnlich wie Forellen-Kaviar

Lardo di Colonnata | weißer Speck | 2 kg Embutidos – Spanien - Morcón Saucen oder Desserts und zumUnser Lardo di Colonnata ist eine traditionelle Art Speck, die aus dem Rckenfett des Schweins gewonnen wird und fr seine reiche und aromatische Qualitt bekannt ist. Er reift mindestens sechs Monate lang ohne Zusatzstoffe in Marmorbecken, die mit einer Salzlake Mischung aus speziellen Krutern und Gewrzen wie schwarzem Pfeffer, Zimt, Koriander, Gewrznelken, Muskatnuss, Knoblauch, frischem Rosmarin und viel grobem Salz gefllt sind. Die Familie