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an reife Früchte erinnerndes Bukett
sowie zu Käseplatten
Eigenschaft Cognac Alkoholgehalt 43% Vol
Ausbau während 18 Monaten in französischen Eichenfässern
Farbe Helles gelb mit grünlichen Reflexen Aroma Intensiver Aromenstrauss nach fruchtig-süssem Kompott
Freiherr Merlot Riserva, Alto Adige DOC, Kellerei Meran, Marling, Südtirol (Alto Adige), 2022, 75cl an reife Früchte erinnerndes BukettHerkunft Alto Adige Sdtirol Traubensorte 90% Merlot (15 jhrige Reben) Vinifikation Ausbau in Barriques und im grossen Eichenholzfass fr 16 Monate. Farbe Intensives Dunkelrot Aroma Komplexe fruchtige Noten nach Weichselkirschen, Brombeeren, mit einem Hauch Lakritze und Schokolade. Charakter Am Gaumen elegant und krftig mit einem langen harmonischen Abgang. Passt zu Wild, Wildgeflgel, klassischen Fleischgerichten und Hartkse. Ausschanktemperatur 16C
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