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Der biologische Säureabbau findet während dem sechsmonatigen Ausbau im Edelstahltank statt und verleiht dem Wein seine exquisite Noblesse
frisch und wohlschmeckend mit einem Nachgeschmack von Minze und Salbei
einladender Trinkfluss
Typische Aromen von Birne und Pfirsich
Traubensorte: 100% Dolcetto
Graticciaia Negroamaro - Salento IGT, Vallone Grösse:75 cl Der biologische Säureabbau findet währendDunkelviolette Farbe; Reife Nase mit einer harmonischen Aromaentwicklung im Gaumen. Der Wein erinnert an den Amarone und weist dieselben charakteristischen Noten von getrockneten Frchten und Vanille auf. Ein eleganter und komplexer Wein mit einem herrlichen Finale. Land: Italien Region: Puglia Traubensorte: 100% Negroamaro Alkoholgehalt: 14. 5 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, mind. 6 Jahre lagerfhig ab 2023 Vinifikation Ausbau: Die