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»Let's cake 'n' coffee«: Die gebürtige Amerikanerin Cynthia Barcomi verbindet in ihren Berliner Cafés erlesenen Kaffee mit selbstgemachtem Gebäck – und gibt in diesem Buch ihre bestgehüteten Rezepte preis
Und wann legt man eigentlich den Deckel auf den Topf
Haya Molcho hat ihre Familie in ein Kochbuch verwandelt: Coming Home gibt jedem der vier Söhne Nuriel
die die Tafeltraube als eigenständige Frucht statt nur als Wein-Vorstufe sehen wollen
die Wiener Küche als kulinarische Reise statt bloße Rezeptsammlung erleben wollen
Albanien: Wo mediterrane Frische auf orientalische Vielfalt trifft Tristan Sicard »Let's cake 'n' coffee«: DieAlbanien verbindet mediterrane Frische mit orientalischer Vielfalt dieses Buch zeigt frisch gebackenes Brot, hausgemachten Kse und Joghurt, Gerichte vom offenen Feuer und Wildkruterspezialitten. Alte Rezepte werden bewahrt und neu interpretiert, getragen von echter Gastfreundschaft. Fr alle, die albanische Kche als unentdecktes Kapitel der mediterranen Kche wollen.
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