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weil er dieser Rebsorte besonders viel aufmerksam schenkt
kühlen Weinbergen in Südtirol
leicht salzige Mineralität
strukturiert und mit einem langen
die für den Namen "Steinfeder" namensgebend sind
Cesare Bussolo - Barolo DOCG Commune Di La Morra 2021 unfiltriert weil er dieser Rebsorte besondersDie Trauben stammen aus der Ortschaft La Morra im Barolo Gebiet. Hier fallen die Weine etwas duftender und leichter aus, als im stlichen Teil des Barolo Gebiets. Die Tortonium Bden sind etwas leichter und sandiger, aber dennoch kalkreich. Die grten Weine der Welt stammen aus dieser Region und Cesare versteht es mit diesem Terroir umzugehen und elegante Weine zu vinifizieren. Die Ertragsreduzierung geht zurck auf seinen Lehrmeister Roberto Voerzio, bei
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