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Meike Peters – James-Beard-Award-Gewinnerin und Autorin der New-York-Times-Bestseller »Eat In My Kitchen« und »365« – widmet diesem Moment ein ganzes Kochbuch
New York und Monaco ausgezeichnet wurde
Finnland ist berühmt für seine wilde Natur
Achim Oecal
deren Buch in Frankreich zum Bestseller wurde
Zucchini: Wenn der Garten überquillt orient Meike Peters – James-Beard-Award-Gewinnerin undZucchinifan Sarah Tischer kennt die Sommerherausforderung jedes Hobbygrtners: die Frchte reifen im Akkord. Beim Landwirtschaftsverlag Mnster zeigt sie ber 70 vegetarische und vegane Rezepte, die weit ber das Standardrezept hinausgehen Zucchini Sesam Schnitzel, marokkanischer Gemseeintopf, cremiger Zucchini Hummus, Zucchini Schoko Tarte, Torta di Zucchini oder ein erfrischender Zucchini Cocktail. Mit Tipps zu Ernte, Lagerung und Konservierung. Fr alle,