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375L-Flasche
Längere Mazeration und Ausbau in gebrauchten Burgunderfässern verleihen dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität
Der Hang gibt der Cuvée die typische Gevrey-Würze und eine ernsthafte Struktur
bleibt aber immer ruhig und vielseitig kombinierbar
Die 14-monatige Reifung in neuen französischen Eichenfässern ergänzt das Aromenspektrum um Gewürze
Weingut Stift Klosterneuburg - Österreich Grüner Veltliner Wagram DAC 2024 blaufränkisch-lemberger 375L-FlascheGrner Veltliner ist sterreichs Leitsorte, und am Wagram findet sie eine ihrer natrlichsten Heimaten: Die mchtige Lsskante nrdlich der Donau gibt der Rebe Tiefgang, ohne sie schwer zu machen. Diese Klassik Fllung zeigt die Sorte in ihrer alltagstauglichsten Form ohne Umweg, ohne Fass, ohne Aufwand. Der Boden ist Lsslehm, ein Untergrund, der Wasser speichert und den Reben auch in trockenen Sommern Reserven lsst. Drei bis sechs Stunden bleibt der Most